Esther Margarida Bastos - Biologia, Investigação apícola, Palinologia
Esther Bastos possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Minas Gerais (1986), mestrado em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais (1993) e doutorado em Ciências (enfâse em entomologia) pela Universidade de São Paulo / Ribeirão Preto (2001). Pesquisadora na Fundacao Eezquiel Dias/ Diretoria de Pesquisa e Desenvolvimento / Belo Horizonte/ MG/Brasil, 1987- 2018. Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em Palinologia e Anatomia Vegetal Aplicada ao Estudo de Recursos Alimentares de Abelhas, atuando principalmente nos seguintes temas: identificação de grãos de pólen, polinização, flora apícola, origem botânica da propolis de abelhas Apis mellifera, interação Apis mellifera x Baccharis dracunculifolia, controle de qualidade e atividade biológica dos produtos apícolas, Denominação de origem de propolis e mel. Proprietária da Startup ProBee (produtos naturais e apícolas).
